七十分钟。先将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入玉米淀粉，低筋面粉，盐搅匀，蛋白中加入白糖，白醋用打蛋器打发，然后将二者混合在一起拌匀，最后装入模具中烤箱170度隔水烤70分钟就可以了。烤出来的蛋糕软糯细腻，非常好吃。