个人认为应该从这几个方面回答：
1、味道：味轻还是味道偏重，应该有的菜品的特有的味道（酸、辣、甜、香等）
2、颜色：看着好看，色彩鲜艳，才更加促进食欲。
3、品相：摆盘要美观，盘边要干净，给人舒适感。希望我的回答对您有帮助。
