僵王博士是《植物大战僵尸》游戏中的最终BOSS。

僵王博士乔治·埃德加是僵尸界的大统领，是一个聪明而邪恶的人。他的智力远高于一般的僵尸，能够制造出数台强大的机器，并部署大量僵尸，以挫败疯狂戴夫、玩家和植物们。他破坏力超群且残酷无情，他向任何妨碍自己的人或物发射巨大的火球或冰球。