驻马店八中的伙食费是根据学生的就餐情况和标准进行计算的。一般来说，学生的早餐、午餐、晚餐都是由学校提供的，每餐的费用在10元到15元之间。学校会根据营养需求和学生的口味制定菜单，确保学生的饮食安全和健康。此外，学校还会对学生的饮食情况进行监督和管理，确保学生的饮食质量。总之，驻马店八中的伙食费是合理的，并且学校注重学生的营养和健康。