原料：蝗虫20-30只

调料：色拉油、姜片、盐、料酒、西瓜、茄子、西红柿、橙子、鸡蛋、面粉

做法：用蝗虫用盐温水清洗，捞起将水控干，放入钵中加姜片、盐、料酒浸渍10-20分钟。用面粉、鸡蛋调成糊，将蝗虫沾一层糊，用油炸黄、脆后食用。