1放于阴凉处：

把毛葱用深色塑料袋装起来，放在角落的阴凉处，可以有效防止毛葱腐烂掉。

2保留部分泥土：

毛葱暂时不要清洁干净，保留根部泥土，或者放在有泥土的盆里面，延迟生长期，保证新鲜。

3晒干：

毛葱头可以留下来，收集到一起，放在太阳底下暴晒，水分晒干之后不容易腐烂。当然也可以接烘干。

4冷藏：

把毛葱洗干净，沥干水分，放在冰箱保鲜柜里面进行冷藏就可以了。