严于律己不是指工作太多。

首先严于律己的意思指的是律：约束。严格地约束自己。

多用于形容一个人的作风，品行，或者品德高尚。

形容一个人的工作多可以用堆积如山:东西堆积得像山一样。形容极多。

不计其数:没有办法计算它的数目。表示极多。