1、 花开放程度：胎菊开放程度40%含苞待放为最佳，完全开放和没有开放的属于次之；

2、 颜色：好的胎菊颜色米黄、有的颜色偏淡或者深沉黯淡都次之；

3、 味道：好的胎菊闻起来有一种蜂蜜似的甜味，而不是只有野菊花的味道；

4、 卫生和杂质：好的胎菊大小均匀、几乎没有叶子、枝梗等杂质；

5、 泡茶花型：好的胎菊久泡不散，而质量次的泡水后花瓣就散开了。