为什么汤圆煮成了透明的
时间:2024-10-31 12:55:01
答案

这种汤圆通常是水晶汤圆。与普通汤圆不同的是,它通常是用木薯粉或西米做成的,所以煮熟后会透明。

我们都知道传统的汤圆皮是用糯米粉做的,但是水晶汤圆皮通常是用木薯粉或西米粉做的。当然,有些地方用红薯粉做水晶汤圆。因此,水晶汤圆非常晶莹剔透。我们依稀可以看到水晶粽子里的馅料,从口感上看,它的口感也会比普通粽子更顺滑。

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