养小叔子指的是贾母希望焦大照顾好贾政这个小叔子。贾政是贾母的儿子贾赦的儿子，因此对于焦大来说，贾政就是他的小叔子。在红楼梦中，焦大被贾母托付照顾贾政，希望他能够教导贾政做人做事，传承家族的价值观念和教育。因此，焦大的责任是养育和保护贾政，让他成为一个有德有才的人。这也反映了封建社会中对家族成员之间的责任和关系的重视。