雪是可以保护庄稼的，雪是水蒸气遇到强冷空气而形成的小冰粒凝聚而成的。雪落下后覆盖在庄稼上，就象被盖上了层棉被一样，因为雪是零度的温度，不会再下降，只有高于零度才会融化，所以能住持庄稼也在零度而不被冻坏，依好隔离了庄稼与冷空气接触。

为什么雪可以保护庄稼

雪有利于农作物的生长　 发育 。首 先 ， 雪保 护 的庄稼 可 安全 越冬 这是 由于 雪　 受 的 导热 能力很 差 ， 土壤 表面 盖上 一层 厚 厚而 疏松 的雪　被， 可以减 少 土 壤 热量 的外 传 ， 挡 雪 面 　寒 气 的 侵　 阻 入 。其次 ， 积雪 还能 为农 作物储 蓄 水 分 。 外 ， 还 能　 此 雪 增 强土壤 肥力 。 测定 ， 1 据 每 　 水 里约 含氮 化物 75 L雪 ． 　 g 水渗 入土壤 ， 等于 施 了一 次氮肥 。